SICUS MALVA 2021

L’aromàtica i refinada Malvasia de l’estimat Edu. Procedent d’una única parcel•la anomenada El Corral del Segarra amb vinyes d’entre 8 i 46 anys. Després d’una suau però prolongada infusió dels raïms durant 25 dies, el vi es sagna per gravetat i roman 8 mesos entre àmfora i dipòsits d’acer inoxidable. Un vi que reivindica aquesta varietat autòctona en la seva versió més fragant, màgica i seductora.