SERPS SANTA ESPINA 2023

Elaborada amb pomes de l’Empordà (Roat, Nova Europea, Forum i Judor) que maceren amb mores i aranyons silvestres recollits al Pirineu (les Gavarres, la Vall d’en Bas i la Vall de Camprodon). Una sidra de deliciós equilibri entre la lleugera astringència dels aranyons, l’acidesa de les pomes i les notes de fruita negra de les mores.