JOAN RUBIÓ ULL DE LLEBRE 2022

L’únic vi negre del celler. Elaborat amb Ull de llebre d’una vinya de menys d’una hectàrea situada al municipi de Vilafranca del Penedès. Els raïms es desrapen i maceren només 5 dies amb les pells. Un cop premsat el vi reposa durant 7 mesos en dipòsits d’acer inoxidable. Un vi ple de fruita,  lleuger, fresc i alegre.