SON VELL CORRENT BLANC 2023

Un vi que és el reflex pur i fidel de la tradició vitivinícola a Mallorca i del convenciment de pagesia ecològica.

Premsal blanc de Son Macià, fent una maceració semicarbònica, amb una primera verema amb raïm sencer durant deu dies i una segona més madura, on es derrapa el raïm i s’afegeix sobre l’anterior durant dos dies abans de premsar.

Un vi on brilla el caràcter de la terra de Mallorca i la humilitat i la bondat de les persones que la treballen.