SERPS UROGALLO 2021

Una sidra de pomes i peres que maceren 2 mesos amb els fruits de saüc, buscant donar-los-hi valor.  Recollir-les és una forma de meditació i de connectar amb el bosc. Amb aquesta energia s’elabora i el resultat és un refresc amb notes vinoses i amb una acidesa vibrant.