JUGO VINS GIGGLE WATER 2021

Elaborat amb l’autòctona Premsal blanc de Porreres (centre-sud de Mallorca). Al celler el raïm es desrapa parcialment i macera amb les seves pells durant 11 dies. Després d’uns mesos de repòs en dipòsits d’acer inoxidable s’embotella sense filtrar ni clarificar. Un blanc brisat amb tota la màgia de la vida i la passió i la llum del Charlie.